湘西州市场监督管理局组织开展食品安全抽检监测大比武技能培训

为全面提升食品安全监管队伍专业化水平，选拔优秀人才备战首届湖南省市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武，近日，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局精心组织开展食品安全抽检监测大比武技能培训。州市场监督管理局食品相关科室、州食品药品检验所、各县市局相关负责人参加培训。

此次培训内容丰富，具有较强的针对性，紧紧围绕食品抽检监测工作实务展开。培训课程中，系统梳理食品安全抽检相关法律法规，深入讲解抽检计划制定方法、食品抽样规范流程和食品抽检检验工作规范性要点。同时，结合实际工作重点，对不合格食品核查处置流程进行详细解读，为参训人员提供了实用的知识技能指导。

培训现场学习氛围浓厚。培训结束后，全体参训人员还参与了食品安全抽检监测技能大比武测试，通过“以考促学”的方式，进一步巩固培训成果，检验学习成效。（湘西州市场监督管理局）