湘西州市场监督管理局开展制止餐饮浪费4项国家标准宣传贯彻活动

    3月13日，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局组织州直相关单位和相关酒店、餐饮企业行业负责人集中参加4项餐饮国家标准宣传贯彻活动。

    活动采取线上培训的方式，湖南省质量和标准化研究院高级工程师张斌、陈坚，就《餐饮分餐制服务指南》（GB/T 39002—2020）、《餐饮业供应链管理指南》（GB/T 40040—2021）、《外卖餐品信息描述规范》（GB/T 40041—2021）和《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042—2021）4项国家标准的提出背景、基本原则、适用范围、主要技术等内容进行了详细解读。与会人员认真听取讲解，专心记录会议重点。

    该局相关负责人表示，该局将通过现场讲解、发放推广手册、微信公众号推送等多种形式，开展“贯彻国家标准、制止餐饮浪费”主题系列活动，促进餐饮业绿色发展，引导公众形成科学、理性、文明消费的习惯，营造良好的舆论氛围。（湘西州市场监督管理局）