湘西州开展预防野生毒蘑菇中毒科普宣传活动

进入雨季以来，各类野生菌逐步开始上市销售，也是误采误食野生菌中毒的高发期，为提高全州群众对野生蘑菇的安全意识，营造食品安全良好氛围，4月26日，湘西州市场监督管理局联合凤凰县市场监督管理局在凤凰县从文广场开展预防野生毒蘑菇中毒科普宣传活动。

在活动现场，工作人员通过发放预防野生蘑菇中毒宣传单、悬挂主题横幅、讲解答疑等形式，向过往群众宣传普及有毒野生蘑菇的种类、如何辨别野生有毒蘑菇、误食野生毒蘑菇后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识，劝导广大群众不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，增强野生蘑菇中毒风险防控意识。同时，走访了各餐馆经营单位，要求餐饮企业严格把关，严禁采购加工销售野生菌。

此次共计走访餐饮经营单位36家，发放宣传单200张。下一步，湘西州市场监督管理局将继续加强对各餐饮企业、菌类摊点、熟食经营场所等重点区域的监督巡查，有目的性的预防采食毒蘑菇中毒事件的发生。