向加茂深入永顺三中开展食品安全“两个责任”机制工作督导

    10月27日，永顺县委副书记、县长向加茂深入永顺三中开展食品安全“两个责任”机制工作督导。

    督导中，向加茂通过实地查看、听取汇报等方式，详细了解学校食堂安全监管、物资储存、食材留样等校园食品安全工作情况。他指出，校园食品安全是校园安全工作的重中之重，涉及千家万户，关系社会和谐稳定和学生健康成长。三中学校要高度重视，坚决压紧压实学校食品安全主体责任，严格规范操作，全面做好与食材定点配采方的沟通联系，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，严控食品安全风险。

    向加茂强调，要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，强化食品采购、贮存、加工、配餐、餐具清洗消毒和环境消杀等各环节管理，确保舌尖上的安全；要加强学生健康饮食教育，让学生养成良好的饮食习惯，积极营造安全健康温馨的校园食品安全环境，确保少年儿童健康成长。

（张兴粤供稿）