湘西州市场监督管理局直属分局开展春季校园食品安全排查整治行动
近日，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局直属分局到湘西高新区范围内中小学校园（幼儿园）开展食品安全排查整治行动，守护师生“盘中餐”。
检查过程中，执法人员严格按照《餐饮服务监督检查要点》要求，到食堂后厨和仓库，核查食堂证照办理情况和食品采购、加工、制作全过程，查看环境卫生、员工健康、食品留样和“互联网+明厨亮灶”系统运行情况，督促各经营单位严格落实食品安全管理、“日管控、周排查、月调度”等制度。
截至目前，该直属分局共检查学校食堂7家，排查食品安全风险隐患问题6条，均已督促整改到位。
（许云飞 杨龙敏供稿）
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