彭延敏到溶江中学督导校园食品安全

    12月7日，湘西土家族苗族自治州人民政府副州长彭延敏，到溶江中学督导食品安全“两个责任”工作落实情况，湘西州市场监督管理局副局长石虎参加督导。

    彭延敏认真检查了原料进货查验台账、“日管控、周排查、月调度”工作记录等相关资料，详细了解从业人员健康管理、原料储存、食品留样、餐厨具清洗消毒、燃气设施安全、病媒生物防制等工作落实情况，并提出了具体明确的建议。

    彭延敏表示，学校要扛牢主体责任，健全管理制度，规范操作流程，定期自查整改，坚决维护好广大师生“舌尖上的安全”。市场监管部门要加强对学校食堂的监督指导和日常巡查，不断增强学校食品安全意识，坚决筑牢食品安全防线。

（唐娴雅供稿）